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Risotto Con Salsiccia (2)
Ingrediente principale: Salsiccia
Per 4 persone.


Ingredienti:




Preparazione:

Soffriggere la cipolla tritata nel burro. Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.

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