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Risotto Al Gorgonzola
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Per 4 persone.


Ingredienti:




Preparazione:

Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.

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