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Polpette Di Castagne
Ingrediente principale: Castagne
Per 6 persone.

Ingredienti:

Castagne	1000 G
Cioccolato In Polvere	5 Cucchiai
Rum	1 Bicchierino
Tuorlo D'uovo	1
Zucchero	4 Cucchiai

Preparazione:

Fate bollire le castagne, poi sbucciatele, passatele nel passaverdura fine ed aggiungete l'uovo, il rum, lo zucchero e la polvere di cioccolato, amalgamando tutto molto bene. Lasciate riposare 5 minuti e poi fate delle palline come delle polpette, passatele quindi nello zucchero per farle rimanere come caramellate.

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