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Pane All'uvetta
Ingrediente principale: Fiocchi D'avena
Per 8 persone.

Ingredienti:

Farina	180 G
Fiocchi D'avena	50 G
Lievito Di Birra	20 G
Latte Tiepido
Miele	20 G
Tuorlo D'uovo	1
Uvetta Sultanina	25 G

Preparazione:

In una ciotola mettete farina, fiocchi d'avena, il lievito sciolto in poco latte tiepido, mescolate e fate riposare un'ora. Aggiungete il miele, le uvette bagnate e strizzate e fate riposare ancora un'ora. Dall'impasto ricavate otto panini rotondi, spennellateli con il tuorlo e cuoceteli in forno a 230 gradi per circa 20 minuti.

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