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Lasagne Con Pesce
Ingrediente principale: Filetti Di Pesce Persico
Per 4 persone.

Ingredienti:

Pasta Tipo Lasagne	250 G
Filetti Di Pesce Persico	400 G
Uovo	1
Pangrattato	50 G
Burro	100 G
Latte	50 Cl
Farina	30 G
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe

Preparazione:

Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro. In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa. Infornate a 200 gradi per 15 minuti.

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