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Insalata Di Riso Integrale
Ingrediente principale: Riso Integrale
Per 4 persone.


Ingredienti:
Riso Integrale Lessato120 G
Avocado1
Ananas Fresco2 Fette
Peperone Rosso1
Sedano2 Gambi
Limone1
Olio D'oliva4 Cucchiai
Aceto Di Mele1 Cucchiaio
Sale1 Presa
Pepe1 Presa




Preparazione:

Lavare il peperone ed eliminare semi e filamenti. Tagliare a pezzetti peperone, sedano e ananas. Sbucciare l'avocado, tagliare la polpa a cubetti e bagnarla con il succo di limone. Mescolare verdure e ananas al riso in una insalatiera. A parte emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto di mele, una presa di sale e pepe. Versare la salsina sul riso e mescolare.

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