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Gnocchi Marinari
Ingrediente principale: Tonno Fresco
Per 4 persone.

Ingredienti:

Gnocchi Di Patate	600 G
Tonno Fresco	200 G
Capperi Sotto Sale	1 Cucchiaio
Vino Bianco	1 Bicchiere
Basilico Tritato	1 Cucchiaio
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:

Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.

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