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Gnocchi Alla Vicentina
Ingrediente principale: Grappa
Per 6 persone.

Ingredienti:

Patate	1000 G
Farina	250 G
Sale
Grappa	1 Cucchiaio
Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima	1 Manciata
Condimento:
Burro	200 G
Zucchero Semolato	50 G
Cannella In Polvere	30 G

Preparazione:

Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

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