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Gnocchi Al Pesce
Ingrediente principale: Pesce Spada
Per 4 persone.

Ingredienti:

Pasta Tipo Gnocchi Di Patate	400 G
Pesce Spada	350 G
Salsa Di Pomodoro	250 G
Aglio	1 Spicchio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva	2 Cucchiai
Sale

Preparazione:

Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio. Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce.

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