OggiCucino.it - Ricette per cucinare in modo semplice e originale. Cucina italiana ed etnica. Piatti tipici regionali della tradizione italiana. Trova la ricetta!

Sito di ricette e piatti tipici della cucina italiana e etnica. Trova la tua ricetta tra le oltre 25.000 ricette presenti e inizia subito a cucinare!!!

torna ai risultati della ricerca

Gnocchi Al Forno (2)
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano
Per 4 persone.

Ingredienti:

Purè Di Patate Non Condito	500 G
Uova	2
Farina	80 G
Burro	100 G
Formaggio Parmigiano Grattugiato	1 Cucchiaio
Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
Sale
Pepe

Preparazione:

Mettere il purè in una terrina e unire la farina, le uova una per volta, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 di parmigiano, sale e pepe. Amalgamare bene l'impasto poi ricavarne delle palline. Cuocerle 10 minuti in acqua bollente salata e ritirarle con una schiumarola. Imburrare abbondantemente una pirofila, cospargerla di parmigiano e disporvi le palline a strati coprendo ogni strato di burro fuso e parmigiano. Gratinare in forno caldo per circa 15 minuti.

database ricette by dbricette.it