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Gnocchi Ai Broccoli Piccanti
Ingrediente principale: Broccoli
Per 4 persone.

Ingredienti:

Pasta Tipo Gnocchi Di Patate	500 G
Broccoli	1 Mazzetto
Aglio	1 Spicchio
Formaggio Pecorino Grattugiato	2 Cucchiai
Olio D'oliva Extra-vergine	2 Cucchiai
Peperoncino Piccante
Sale

Preparazione:

Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri. Scolateli e frullateli. Potete anche schiacciarli con la forchetta. Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto. Servite il formaggio nei piatti.

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