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Crostata Di Rose E Frutti Di Bosco
Ingrediente principale: Rose
Per 4 persone.

Ingredienti:

Farina Bianca	400 G
Miele	100 G
Zucchero	50 G
Uova	4
Lievito In Polvere	1 Bustina
Rose (petali Tagliati A Striscioline)	2
Fiori D'erica	1 Pizzico
Latte	2 Bicchieri
Burro
Farina
Pesche	Alcune
Ciliegie	Alcune
Fragole	Alcune
Melone
Fiori D'erica	Alcuni
Succo Di Limone
Succo D'arancia
Rosa Canina	Alcuni Petali
Vino Bianco	1 Bicchiere
Maraschino	1 Bicchiere
Fragole	Alcune
Ciliegie	Alcune

Preparazione:

Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d'erica e 2 bicchieri di latte. Lavorate l'impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina. Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare. Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d'erica e succo di limone e d'arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino. Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.

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