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Crema Di Riso Con Zucca
Ingrediente principale: Zucca
Per 1 persone.


Ingredienti:
Acqua300 G
Zucca1 Fetta
Crema Di Riso2 Cucchiai
Olio D'oliva Extra-vergine1 Cucchiaino
Formaggio Parmigiano Grattugiato1 Cucchiaio




Preparazione:

Preparare un brodo mettendo a bollire per un'ora, in 300 g d'acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti. Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta. Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d'olio d'oliva ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato.

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