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OggiCucino.it - Ricette per cucinare in modo semplice e originale. Cucina italiana ed etnica. Piatti tipici regionali della tradizione italiana. Trova la ricetta! - Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
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Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
Ingrediente principale: Avocado
Per 4 persone.


Ingredienti:
Avocado1
Lupini200 G
Farina Di Grano Saraceno150 G
Cipolla1/2
Aglio1 Spicchio
Acqua
Olio D'oliva Extra-vergine
Maggiorana
Sale




Preparazione:

Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.

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