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Branzino Arrosto Con Patate
Ingrediente principale: Branzino
Per 4 persone.

Ingredienti:

Branzino	1
Patate	300 G
Limone	1
Olio D'oliva	80 G
Burro	40 G
Prezzemolo
Aglio	2 Spicchi
Dado	1
Vino Bianco	1/2 Bicchiere

Preparazione:

Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente. Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti.

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