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Biscotti All'uvetta (2)
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Per 1 persone.

Ingredienti:

Farina 00	675 G
Burro	240 G
Zucchero Di Canna	240 G
Uova	3
Lievito Vanigliato	1 Bustina
Uvetta Sultanina	100 G
Pinoli	100 G

Preparazione:

Impastare la farina con il burro ammorbidito, le uova e lo zucchero. Quando il composto sarà omogeneo unire i pinoli, l'uvetta e il lievito. Formare delle palline e disporle sulla placca rivestita di carta da forno. Appiattire leggermente i biscotti e cuocerli in forno caldo a 175 gradi per 20 minuti circa finché saranno dorati. Lasciarli raffreddare poi levarli dalla placca. Si possono conservare in una scatola di latta.

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