OggiCucino.it - Ricette per cucinare in modo semplice e originale. Cucina italiana ed etnica. Piatti tipici regionali della tradizione italiana. Trova la ricetta!

Sito di ricette e piatti tipici della cucina italiana e etnica. Trova la tua ricetta tra le oltre 25.000 ricette presenti e inizia subito a cucinare!!!

torna ai risultati della ricerca

Arrosto In Salmì
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone.

Ingredienti:

Arrosto Di Codino Di Vitello	1000 G
Vino Rosso	100 Cl
Sanguinaccio	1
Carota
Sedano
Maggiorana
Timo
Cannella	1 Pizzico
Cipolla
Pinoli
Sale

Preparazione:

Mettere in una casseruola l'arrosto con le verdure e il sanguinaccio tagliati a pezzi; coprire con il vino, unire le erbe aromatiche, i pinoli, un pizzico di cannella e il sale e lasciar macerare per circa 4 ore. Fate cuocere per circa un'ora e 30 minuti, passare il fondo di cottura al setaccio, versarlo sulla carne tagliata a fette e servire.

database ricette by dbricette.it