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Arrosto Di Manzo (3)
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone.

Ingredienti:

Sottofiletto Di Manzo	800 G
Olio D'oliva	4 Cucchiai
Salvia	1 Rametto
Rosmarino	1 Rametto
Vino Rosso	1 Bicchiere
Sale

Preparazione:

Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo. Salarla e unire i rametti di erbe e il vino. Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.

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