OggiCucino.it - Ricette per cucinare in modo semplice e originale. Cucina italiana ed etnica. Piatti tipici regionali della tradizione italiana. Trova la ricetta!

Sito di ricette e piatti tipici della cucina italiana e etnica. Trova la tua ricetta tra le oltre 25.000 ricette presenti e inizia subito a cucinare!!!

torna ai risultati della ricerca

Arrosto Aromatico
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone.

Ingredienti:

Carne Di Vitello	800 G
Zucchine	600 G
Cipolla	1
Vino Bianco, Brodo	1 Bicchiere
Prezzemolo	1 Mazzetto
Basilico	1 Mazzetto
Olio D'oliva
Burro
Semi Di Finocchio	1 Cucchiaino

Preparazione:

Rosolare la carne in olio e burro. Unire la cipolla fatta appassire a parte, bagnare con il vino e far evaporare. Cuocere lentamente unendo poco alla volta un po' di brodo caldo. Tagliare a bastoncini le zucchine, rosolarle in olio e burro e unirle alla carne a metà cottura. Unire gli aromi e terminare la cottura.

database ricette by dbricette.it