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Pizza Capricciosa
Ingrediente principale: Carciofini
Per 4 persone.


Ingredienti:
Pasta Per Pizze (v. Ricetta)500 G
Pomodori Maturi300 G
Mozzarella1
Carciofini Sott'olioAlcuni
Funghetti Sott'olioAlcuni
Olive NereAlcune
Prosciutto Cotto100 G
Sale
Pepe




Preparazione:

Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a metą. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.

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