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Pizza Al Radicchio
Ingrediente principale: Radicchio
Per 6 persone.


Ingredienti:
Pasta Da Pane700 G
Radicchio Di Treviso600 G
Bacon100 G
Formaggio Scamorza Affumicata1
Olive Nere Snocciolate12
Peperoncino
Olio D'oliva
Sale




Preparazione:

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.

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