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Parmigiana Di Zucchine
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone.


Ingredienti:
Zucchine5
Pomodoro6 Cucchiai
Mozzarella1
Olio D'oliva
Farina
Sale




Preparazione:

Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. Dopodichč in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire calda.

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