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Parmigiana Di Zucchine (2)
Ingrediente principale: Zucchine
Per 5 persone.


Ingredienti:
Zucchine5
Salsa Di Pomodoro6 Cucchiai
Mozzarella1
Olio D'oliva
Farina
Sale




Preparazione:

Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle per la lunghezza, infarinarle e friggerle. In un tegame fare uno strato di zucchine, uno di pomodoro, uno di mozzarella tagliata a fette e un ultimo strato di zucchine. Salare e coprire. Cuocere per 20 minuti a fuoco medio.

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