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Parmigiana Di Patate
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone.


Ingredienti:
Patate800 G
Formaggio Parmigiano Grattugiato120 G
Burro40 G
Prezzemolo Tritato
Sale1 Pizzico
Pepe1 Pizzico




Preparazione:

Lessate le patate sbucciate e tagliate a fette in acqua salata a bollore. Scolatele con cura. Imburrate una pirofila, allineatevi le patate sovrapponendole un pochino, cospargete la superficie di parmigiano e prezzemolo tritato; distribuite sopra fiocchetti di burro e un bel pizzico di sale e pepe. Mettete in forno caldo a 220 gradi e togliete quando le patate sono dorate.

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