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Lasagne E Melanzane
Ingrediente principale: Melanzane
Per 4 persone.


Ingredienti:
Pasta Tipo Lasagne250 G
Melanzane Grigliate300 G
Besciamella500 G
Burro40 G
Olio D'oliva
Formaggio Grana Grattugiato
Prosciutto Cotto200 G
Sale




Preparazione:

Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metą delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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