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Lasagne A Pezzi Con Carciofi
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone.


Ingredienti:
Per La Pasta:
Uovo1
Farina200 G
Sale
Acqua
Per Il Sugo:
Carciofi2
Olive Nere50 G
Capperi50 G
Aglio1 Spicchio
Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico




Preparazione:

Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.

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