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Frittelle Di Zucchine (2)
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone.


Ingredienti:
Uovo1
Zucchine
Farina3 Cucchiai
Sale
Bicarbonato1 Punta
Latte




Preparazione:

Mescolare l'uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa. Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella. In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.

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