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Frittelle Di Riso (3)
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone.


Ingredienti:
Riso60 G
Latte50 Cl
Vaniglia1 Pezzettino
Farina Bianca50 G




Preparazione:

Lessa 60 g di riso in 50 cl di latte, mettigli un pezzettino di vaniglia. Copri e rimescola di tanto in tanto. Dopo un 25-30 minuti incorpora 50 g di farina bianca, rimescola bene, otterrai una pastina morbidina con la quale formerai col cucchiaio e la spatola delle frittelle, che farai cadere nello strutto o nell'olio quasi bollente. Inzucchera bene e mangiale subito.

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