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Frittelle Di Mais (3)
Ingrediente principale: Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
Per 4 persone.


Ingredienti:
Fiocchi Di Mais Non Zuccherati500 G
Uova4
Formaggio Groviera Grattugiato120 G
Sale
Olio D'oliva




Preparazione:

Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.

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