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Frittelle A Quadri
Ingrediente principale: Uvetta Sultanina
Per 6 persone.


Ingredienti:
Pasta Da Pane1000 G
Uvetta Sultanina80 G
Frutta Candita A Dadini70 G
Burro150 G
Zucchero120 G
Zucchero A Velo
Olio D'oliva




Preparazione:

Lavorare la pasta con l'uvetta, la frutta candita, burro e zucchero. Stenderla con il matterello ad una altezza di 1 cm circa. Tagliare la pasta a quadri di 4 cm di lato. Lasciarli lievitare per 1 ora circa. Friggere le frittelle quadrate in olio bollente, scolarle mano a mano con la schiumarola e spolverizzarle di zucchero a velo.

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