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Frittata Sostanziosa
Ingrediente principale: Uova
Per 1 persone.


Ingredienti:
Brodo Vegetale1 Tazza
Uovo1
Latte1 Cucchiaio
BurroPoco
Sale1 Pizzico




Preparazione:

Sbattiamo l'uovo in una terrina con il sale e il latte. Ungiamo una piccola padella con un po' di burro e prepariamo una frittatina ben cotta; tagliamola a listarelle e poi a quadretti. Sistemiamo i quadretti di frittata in una fondina e versiamoci sopra il brodo molto caldo.

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