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Frittata Dolce
Ingrediente principale: Uova
Per 2 persone.


Ingredienti:
Uova3
Zucchero50 G
Panna Liquida12 Cl
Burro
Cannella1 Pizzico
Limone (scorza)1
Liquore Dolce




Preparazione:

Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero il burro ammorbidito, il pizzico di cannella, il sale, la panna e la buccia di limone grattugiata; sbattere e unire le chiare d'uovo. Scaldare il burro, versare dentro il composto, dargli la forma di frittata e cuocere. Servire dopo aver bagnato con un poco di liquore e cosparso con un velo di zucchero.

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