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Frittata Di Carote
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone.


Ingredienti:
Uova6
Carote4
Formaggio Groviera100 G
Pane Sbriciolato Fresco100 G
Burro
Sale
Pepe




Preparazione:

Raschiate le carote e grattugiatele. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d'uova e cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.

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