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Frittata Di Bianchetti
Ingrediente principale: Bianchetti
Per 4 persone.


Ingredienti:
Bianchetti150 G
Uova6
Formaggio Parmigiano Grattugiato1 Cucchiaio
Burro1 Noce
Sale
Pepe




Preparazione:

Lavate i bianchetti. In una terrina sbattete le uova con un po' di sale e pepe, aggiungetevi i bianchetti e il parmigiano grattugiato. In una padella antiaderente lasciate sciogliere una noce di burro e quando č leggermente dorato versatevi il composto di uovo. Cuocete la frittata da entrambe le parti e, al momento di girarla, aiutatevi con un piatto. Potete servirla calda o fredda.

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