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Frittata Alle Cipolle
Ingrediente principale: Cipolle Bianche
Per 4 persone.


Ingredienti:
Uova8
Cipolle Bianche300 G
Olio D'oliva
Burro
Sale




Preparazione:

Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.

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