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Frittata Alla Salvia
Ingrediente principale: Salvia
Per 4 persone.


Ingredienti:
Uova7
Latte4 Cucchiai
Farina Bianca1 Cucchiaino
Cipollotto1
Salame Morbido100 G
Sale
Pepe
Foglie Di Salvia Fresche Tritate1 Manciata




Preparazione:

Sbattere le uova con la farina, il latte, il sale e il pepe, unite il salame sbriciolato e incorporate le foglie di salvia mescolando bene. Scaldare il burro in una padella rosolandovi il cipollotto tritato, versarvi il composto, lasciare indorare, rivoltare e cuocere dall'altra parte. Servire con insalatina fresca.

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