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Faraona All'aceto
Ingrediente principale: Faraona
Per 4 persone.


Ingredienti:
Faraona Grande1
Vino Bianco Secco
Aceto Di Vino Bianco1/2 Bicchiere
Panna Fresca Di Giornata25 Cl
Sale
Pepe




Preparazione:

Sistemare la faraona ben pulita in una casseruola di cui non occupi pił di 2/3 della capacitą, unendovi 50 cl di vino bianco, un bicchiere d'acqua ed il bicchiere di aceto di vino bianco; porre la casseruola sul fuoco, portarla all'esatta temperatura, chiudere con il coperchio e cuocere per 30 minuti. Al momento di servire unire la panna al fondo di cottura e amalgamare bene.

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