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Fagottini Di Tacchino Al Prezzemolo
Ingrediente principale: Tacchino
Per 4 persone.


Ingredienti:
Fesa Di Tacchino4 Fette Grandi
Aglio2 Spicchi
Pane Raffermo (mollica)1 Fetta Grande
Prezzemolo Fresco Tritato4 Cucchiai
Latte
Olio D'oliva
Sale1 Pizzico
Pepe1 Macinata




Preparazione:

Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva.

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