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Crostata Di Pere
Ingrediente principale: Pere
Per 6 persone.


Ingredienti:
Farina150 G
Zucchero130 G
Uovo1
Tuorlo D'uovo1
Pere8
CannellaAlcuni Pizzichi
Burro
Latte
Lievito In Polvere




Preparazione:

Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l'uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito. Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata. Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po' di burro fuso. Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.

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