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Crostata Di Fichi
Ingrediente principale: Fichi
Per 4 persone.


Ingredienti:
Pasta Frolla Surgelata1 Confezione
Fichi Freschi Maturi500 G
Biscotti Amaretti Sbriciolati300 G
Rum2 Cucchiai
Panna Montata Fresca10 Cl
Tuorlo D'uovo1
Zucchero40 G
Burro
Farina




Preparazione:

Scongelate la pasta seguendo le istruzioni della confezione poi foderate una tortiera imburrata e infarinata. Cospargete la pasta con 3/4 degli amaretti, distribuite sopra i fichi spellati e divisi in quarti. Ricopriteli con gli amaretti rimasti e spruzzateli con il rum. Cuocete la torta in forno caldo a 1900 per 30 minuti. Incorporate il tuorlo e lo zucchero alla panna e versate il composto sui fichi. Rimettete la tortiera in forno e cuocete ancora per circa 15 minuti. Servite guarnendo il piatto con fichi lavati e tagliati a quarti.

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