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Crostata D'avena
Ingrediente principale: Fiocchi D'avena
Per 8 persone.


Ingredienti:
Farina Bianca150 G
Fiocchi D'avena150 G
Burro100 G
Zucchero60 G
Tuorli D'uovo2
Vaniglina1 Bustina
Miele
Vino Bianco Secco
Maraschino
Frutta Mista Di Stagione
Per Lo Stampo:
Burro
Farina




Preparazione:

In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d'uovo e 2 cucchiai di vino. Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un'ora circa. Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare. Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi. Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.

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