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Crostata All'uva Nera
Ingrediente principale: Uva Nera
Per 6 persone.


Ingredienti:
Pasta Frolla Congelata300 G
Uovo1
Latte20 Cl
Zucchero50 G
Maizena1 Cucchiaio
Mandorle Tritate60 G
Uva Nera500 G
Marmellata Di Albicocche




Preparazione:

Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo. Cuocete sempre mescolando. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.

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