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Crepes Al Prosciutto E Fontina
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Per 12 persone.


Ingredienti:
Prosciutto Cotto200 G
Formaggio Fontina100 G
Besciamella50 Cl
Formaggio Grattugiato
Noce Moscata1 Pizzico
Burro




Preparazione:

Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale

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