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Crepes (6)
Ingrediente principale: Uova
Per 6 persone.


Ingredienti:
Uova6
Farina500 G
Sale2 Pizzichi
Rum1 Bicchierino
Birra100 Cl
Olio D'oliva




Preparazione:

Sciogliete insieme tutti gli ingredienti, tranne l'olio, finché non otteniate una pasta senza grumi. Lasciate riposare per alcune ore. Ungete con l'olio il fondo di una padella antiaderente e riempite un mestolo di pasta, versatelo nella padella muovendola in modo che la pasta si distenda in modo uniforme.Quando la pasta è diventata solida, capovolgetela e lasciatela cuocere ancora un po'. Farcite a piacere.

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