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Cosce Di Pollo Fritte
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone.


Ingredienti:
Cosce Di Pollo8
Olio D'oliva3 Cucchiai
Succo Di Limone
Prezzemolo Tritato
Farina
Uova2
Formaggio Parmigiano Grattugiato2 Cucchiai
Pangrattato5 Cucchiai
Olio Per FriggereAbbondante




Preparazione:

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.

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