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Biscotti Di Farina Gialla
Ingrediente principale: Farina Gialla
Per 4 persone.


Ingredienti:
Farina Gialla A Grana Fine400 G
Farina Bianca100 G
Margarina200 G
Zucchero200 G
Limone (scorza Grattugiata)1
Uova3
Sale1 Pizzico
Ammoniaca Per Dolci1 Pizzico
Lievito1 Bustina




Preparazione:

Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo. Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l'impasto). Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.

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