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Biscotti Al Burro Di Princeton
Ingrediente principale: Burro
Per 4 persone.


Ingredienti:
Burro Non Salato A Temperatura Ambiente120 G
Zucchero90 G
Farina Bianca150 G
Uovo Grande1
Vaniglia1 Cucchiaino
Lievito In Polvere2 Cucchiaini




Preparazione:

Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il composto non è uniforme. Mescolare la farina con il lievito, e poi aggiungere al resto, un po' per volta, mescolando bene. Modellare delle palline, rotolarle in un po' di zucchero e metterle a cuocere in forno: 20 minuti a 175 gradi. Mettete le palline ben distanti sulla placca o sulla teglia, perché hanno la tendenza ad allargarsi notevolmente Quando sono cotti, estrarre i biscotti dal forno, lasciare che si raffreddino un po' ed iniziare a mangiarli.

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