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Arrosto Di Manzo (2)
Ingrediente principale: Manzo
Per 8 persone.


Ingredienti:
Arrosto Di Manzo1000 G
Burro60 G
Olio D'oliva1 Cucchiaio
Cipolline Novelle10
Funghi250 G
Sale
Pepe




Preparazione:

Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne č cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.

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