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Arrosto Al Sale
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone.


Ingredienti:
Fesa Di Vitello600 G
Sale Grosso1000 G




Preparazione:

In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.

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