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Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce
Ingrediente principale: Sogliola
Per 4 persone.

Ingredienti:

Pasta Tipo Bavette	320 G
Filetti Di Sogliola	200 G
Filetti Di Nasello	200 G
Aglio	2 Spicchi
Prezzemolo
Basilico
Polpa Di Pomodoro	500 G
Olio D'oliva	4 Cucchiai
Cipolla	1
Peperoncino
Sale
Pepe

Preparazione:

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l'olio. Unire il peperoncino, l'aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.

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